しぼりたての原酒を生のまま瓶詰めしました。
しぼりたてならではのフレッシュな香りと
原酒ならではの深みのある味わいが特徴です。
毎年11月下旬に発売する冬季数量限定商品です。
火入れをしていない生酒となります。
ご購入後は冷蔵庫で保存していただき、お早めにご賞味ください。
なお、賞味期限は翌年の３月となっております。
|
味のタイプ
|
やや辛口
|
|
アルコール度
|
19度
|
|
日本酒度
|
＋3.0
|
|
酸度
|
1.6
|
|
アミノ酸度
|
1.1
|
|
原料米
|
ふさこがね（千葉県産）
|
|
精米歩合（掛米／麹米）
|
60％／50％
|
|
使用酵母
|
協会901号
|
